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_______________............*.........*.La Belle & Le Clochard.*............*
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Recette: Les spaghettis de La Belle & Le Clochard
L'astuce: répartissez le mélange pour boulettes dans plusieurs bols, assaisonnez le contenu de chaque bol de différentes façons (paprika, thym, cumin etc).
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Lady, une chienne cocker, vit paisiblement aupres de ses maitres et de leur bébé. Mais un jour, tous deux doivent s'absenter et demandent a leur tante de venir garder le bébé et Lady. Mais la vieille femme, venue avec ses deux chats, chasse Lady. Esseulée, la pauvre petite chienne fait la connaissance de Clochard, un chien qui va l'aider.
Recette: Les spaghettis de La Belle & Le Clochard
pour 4 personnes - Préparation: 10min - Cuisson: 20min
Ingrédients:
* 400g de boeuf haché
* 1 oignon
* 2 tranches de pain sans la croûte
* 4 cuil. à soupe de lait
* 2 cuil. à soupe de persil haché
* 250g de spaghettis
* 2 cuil. à soupe de coulis de tomates
* 4 cuil. à soupe d'huile de tournesol
* 20g de beurre
* 8 gressins
* sel, poivre
* 400g de boeuf haché
* 1 oignon
* 2 tranches de pain sans la croûte
* 4 cuil. à soupe de lait
* 2 cuil. à soupe de persil haché
* 250g de spaghettis
* 2 cuil. à soupe de coulis de tomates
* 4 cuil. à soupe d'huile de tournesol
* 20g de beurre
* 8 gressins
* sel, poivre
Faites tremper la mie de pain dans le lait, puis essorez-la.Hachez le persil et l'oignon. Dans un saladier, rassemblez la mie, le b½uf haché, le persil et l'oignon. Salez et poivrez. Ajoutez 2 cuil. à soupe d'eau froide et mélangez.
Façonnez des boulettes entre vos mains. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites-y cuire les spaghettis.
Versez l'huile dans une sauteuse posée sur feu vif et faites-y dorer les boulettes. Egouttez les pâtes, versez-les dans un plat creux. Mélangez avec le coulis de tomates et le beurre. Rectifiez l'assaisonnement. Disposez les boulettes par-dessus et servez avec des gressins.
Façonnez des boulettes entre vos mains. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites-y cuire les spaghettis.
Versez l'huile dans une sauteuse posée sur feu vif et faites-y dorer les boulettes. Egouttez les pâtes, versez-les dans un plat creux. Mélangez avec le coulis de tomates et le beurre. Rectifiez l'assaisonnement. Disposez les boulettes par-dessus et servez avec des gressins.
L'astuce: répartissez le mélange pour boulettes dans plusieurs bols, assaisonnez le contenu de chaque bol de différentes façons (paprika, thym, cumin etc).
